「DIESEL SHIBUYA」1階に併設するレストラン「Cucina Diesel Farm」で登場した夏季限定メニューは、イタリア・シチリア発祥の伝統的スイーツ「グラニータ」。南イタリアの太陽の下で生まれ、ほどよい氷の食感とフルーティーな味わいが特徴のひんやりスイーツだ。かき氷のような食感ながら、繊細で上品な口どけが楽しめる。イタリア全土で親しまれている夏の定番スイーツが、「Cucina Diesel Farm」ならではのアレンジが施され、3種のフレーバーでラインナップ。キャラメリゼされたアーモンドのほろ苦さと、バニラアイスや生クリームのまろやかさが調和し、まるでカフェラテのような味わいが堪能できる「コーヒー&キャラメルナッツグラニータ」。イタリアの名産品でもあるブラッドオレンジとバニラアイスがマッチし、甘みと酸味が特徴の「ブラッドオレンジグラニータ」。キウイをまるごと贅沢に使い、バジル、ミント、カルダモンなどのスパイスをアクセントに爽やかに仕上げた「キウイ&ミントグラニータ」といった、夏にぴったりの味わいが加わった。
真夏の渋谷に、涼やかな風を運ぶ「グラニータ」。ファッションと食のセンスが融合する「Cucina Diesel Farm」で、夏のひとときを体験してみては。
(左から)コーヒー＆キャラメルナッツグラニータ ￥1,000 / ブラッドオレンジグラニータ ￥1,000/ キウイ＆ ミントグラニータ ￥1,000
